食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
中国自古就有“民以食为天”的说法，食品安全是关乎民生的大事，已经成为人们越来越关注的焦点问题。
我们以食品安全事件、曝光、案例、监督、标准以及食品科技为主线，多角度解析食品危机的根源，为大家提供怎样选购各类食品的技巧和方式，让大家对食品安全的真正意义有全面的认识，同时，在购买食品的时候，不会再对着那些术语和标签，一头雾水，聚焦民生，贴近生活，寻找破解食品危局的方案。
食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
中国自古就有“民以食为天”的说法，食品安全是关乎民生的大事，已经成为人们越来越关注的焦点问题。
我们以食品安全事件、曝光、案例、监督、标准以及食品科技为主线，多角度解析食品危机的根源，为大家提供怎样选购各类食品的技巧和方式，让大家对食品安全的真正意义有全面的认识，同时，在购买食品的时候，不会再对着那些术语和标签，一头雾水，聚焦民生，贴近生活，寻找破解食品危局的方案。